15 Maggio 2015, Hotel Pompei Resort
Il seminario, in collaborazione con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, e Lex Alimentaria Studio Legale, affronterà il tema dell’ispezione prodotti presentando le due tecnologie: Metal Detector e Raggi X.
Durante la giornata verranno sviluppati diversi aspetti teorici, legali e regolamentari e in chiusura verranno messe a confronto le due tecnologie per analizzare un efficace piano di riduzione dei contaminanti durante il processo produttivo.
*Ai Tecnologi alimentari presenti al seminario verranno riconosciuti 6 crediti formativi.
Per maggiori informazioni sui dettagli organizzativi contattare il
numero 0804767205
